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Papa chola

V.001.064
Valoración 

Papa chola fresca, seleccionada y lavada, empacada en funda especial de 1000 gr

Descripción

Papa chola a domicilio en Quito y Cumbayá

Papa chola de El Fruton

Las papas son un tubérculo de forma que varía de redonda a ovalada , con una piel delgada o gruesa que puede ser de color marrón, rojo, morado o amarillo y una pulpa que es prácticamente blanca o amarilla. Poseen una textura firme y densa que se vuelve harinosa o cerosa al cocinarse (dependiendo de la variedad) y un sabor suave, terroso y neutro , que lo convierte en un acompañamiento versátil. Son ricas en carbohidratos complejos (almidón), vitamina C, potasio y fibra (especialmente si se consume la piel), nutrientes que aportan energía y contribuyen al equilibrio electrolítico. Son ideales para consumir cocidas, fritas, asadas, en purés, guisos (como los locros) o como base fundamental en innumerables platillos alrededor del mundo.

Detalles del producto
V.001.064

Ficha técnica

Tipo de cultivo
Natural asistido
Origen
Nacional
Característica
Piel rosa de pulpa amarilla
Peso aproximado
150 gr
Dimensiones aproximadas
5-10 cm
Tipo de empaque
Funda especial celofan
Tiempo de vida
Sin refrigerar 5 días
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Papa chola

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