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Papanabo

V.001.067
Valoración 

Papanabo seleccionado, lavado, cortado y empacado en funda especial de 450 gr

Descripción

Papanabo a domicilio en Quito y Cumbayá

Papanabo de El Fruton

El papanabo (o colinabo) es una raíz carnosa de forma redonda o elíptica , con una piel gruesa que es específicamente morada en la parte superior y amarillo-crema en el resto, y una pulpa de color amarillo-naranja pálido . Posee una textura densa y firme que se vuelve muy tierna al cocinarse, y un sabor dulce, terroso y ligeramente picante (sulfuroso), más dulce que el del nabo. Es rica en vitamina C, fibra, manganeso y potasio , nutrientes que fortalecen el sistema inmunológico y contribuyen a la salud ósea y digestiva. Es ideal para consumir cocida y triturada en purés (como sustituto de la papa), asada, salteada o incorporada en sopas y guisos, donde su dulzor se intensifica.

Detalles del producto
V.001.067

Ficha técnica

Tipo de cultivo
Natural asistido
Origen
Nacional
Característica
Redondo de piel blanca rosada
Peso aproximado
450 gr
Tipo de empaque
Funda celofán
Tiempo de vida
Refrigerado 10 días
Tiempo de vida
Sin refrigerar 5 días
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Papanabo

Papanabo

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