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Col verde

V.001.040
Valoración 

Col verde , seleccionada, lavada y empacada en pvc

Descripción

Col verde a domicilio en Quito y Cumbayá

Col blanca de El Fruton

La col (o repollo) es una verdura de cabeza densa y compacta , formada por hojas superpuestas de colores que varían del verde pálido al blanco o morado intenso . Posee una textura crujiente y firme y un sabor que es generalmente suave y ligeramente dulzón cuando se cocina, aunque es más fuerte y ligeramente amargo cuando está crudo. Es rico en vitamina C, vitamina K, ácido fólico y fibra , además de poseer compuestos azufrados y antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico y favorecen la salud digestiva. Es ideal para consumir cruda en ensaladas (como la ensalada de col ), fermentada (como el chucrut ), cocida en sopas, caldos o guisos, o rellena (como los rollos de col).

Detalles del producto
V.001.040

Ficha técnica

Tipo de cultivo
Natural asistido
Origen
Nacional
Característica
Redonda de hoja verde-blanca
Peso aproximado
500 -1500 gr
Tipo de empaque
Envuelto en pvc
Tiempo de vida
Refrigerado 10 días
Tiempo de vida
Sin refrigerar 5 días
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Col verde

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